[组图]戴香包 品粽子 过端午 感受兰州浓浓民俗味

　　端午镜头一

　　老兰州“包”出粽子情结

　　据《兰州晚报》报道 荷包溢彩，粽子飘香！又是一年端午节，被列入国家法定节假日的首个端午节，在经历了沸沸扬扬的“端午节保卫战”后，又唤起了人们淡忘的回忆。与往年相比，今年的端午节似乎热闹了许多，节日氛围也浓厚了许多！兰州街头巷尾随处可见卖粽子、售花线、香包的摊点，浓郁的棕香和七彩工艺品预示着一年一度节日的到来。记者采访中发现，兰州端午节包粽子的家庭虽然逐渐减少，但有着传统情结的市民仍然为数不少。“自己包粽子更是在品味消失的传统”。

　　包粽子是个“大工程”

　　“端午节我们年年都很重视，再不重视，端午节就给别人‘端’走了！”裴先生每年都和上大学的女儿一起，早早地就拾掇起包粽子这个传统。“自己包的粽子下足了功夫，比外面买来的好吃得多。”正在广西大学上大四的女儿媛媛是包粽子最热心的“粉丝”，她认为过传统节日比洋节更有意义和价值。“这些节日是老祖宗留给我们最可贵的财富，我们要继承发扬！”她说韩国有人注册端午节，她也是网络里最活跃的“端午节保卫战”战士。

　　“老兰州人在端午节吃的不是粽子，其实是粘糕，吃粽子是南方习俗！”71岁的梁玉兰老人介绍说，她也是目前还在自己包粽子过节的少数人中的一员。因为兰州不产棕叶，过端午时吃的是没有包裹的粘糕，就是在蒸笼里铺一层糯米，放一层红枣，这样一层层摞上几层。后来，交通发达了，粘糕也就进化为更绿色的粽子。

　　“包粽子太麻烦了！”50岁的刘师傅以前每年都是自家包粽子，但采购糯米、棕叶、红枣、果仁等原料太烦琐，加上要提前浸泡，还要经过包裹、蒸煮等多层程序，包粽子对生活节奏快的兰州人来说，实在是一个大工程。“外面的粽子虽然味道一般，但价格比自己包的还划算！”刘师傅逐渐放弃包粽子，每年过端午也就应个景买几个算了。相对来说，目前自己包粽子的人家越来越少，只有很少的老人还把包粽子认为是继承传统文化，缅怀历史的情结。调查中，记者发现家庭里包粽子这种习俗，正逐渐消失，市区里包粽子的人已经寥寥无几。

　　“吃粽子就是品味传统”

　　大家对于端午节的所有印象仅仅停留在吃粽子上，却对端午节的内容和含义基本没有概念了，而且年轻市民认为，自己包不包粽子都没关系，“想吃就去商场买就行了。”

　　“农村包粽子的人家还很多！”老家在天水农村的小秦说，他父母每年都要包粽子，包好了给亲朋好友馈赠一部分，包粽子过节的习俗在甘肃地县还比较普遍，一是人们时间较充裕，家庭人口也多，自己包经济又有过节的感觉。

　　“吃粽子买几个就行了！”30岁的罗女士根本就不知道粽子是怎么做出来的，她说现在过节只是和父母一起聚会，往年经常会忘记过这个节日的意义。“今年这个节日肯定要过！”她说单位要放假，所以端午节的概念比往年要强烈许多，可以和父母聚会，当然吃粽子也是一种享受。调查中发现，以前挂艾叶，河边洗头、祭祀的风俗已经淡不可见。

　　端午镜头二

　　满城尽是“香包客”

　　吃粽子、绣香包！兰州街头五颜六色、精彩纷呈的香包也展示了浓郁的文化氛围。这不，老人们古色古香的香包，又让很多兰州人增添了更多的怀旧情结。

　　半年做了500多个

　　可爱的福娃，古典的荷包，栩栩如生的十二生肖，都在一位七旬老太太巧手下精彩复活。“半年做了500多个荷包！”71岁的梁玉兰老人笑呵呵地一边说，一边用手掐着绣花针，灵活而轻巧地开始了刺绣，一只可爱的蝴蝶雏形呈现，翩翩欲飞。从农历五月一日开始，她每天早上来到西关十字，摆开地摊开始兜售起香包。

　　“小的6元，中等的8元！”与一个个围拢过来的行人讨价还价。“500多个荷包已经卖出去大部分了！”她非常有成就感地说。“这是一针一线绣出来的，不是机器织的，按照电视里说的这应该是手工艺品。”她还时不时给顾客讲述产品特点。

　　“她的荷包很精致，也很有传统特色！”22岁的小裴看上了一个小老鼠，买上后爱不释手。

　　城市多了民俗氛围

　　和梁玉兰老人的荷包摊位一样，早在一个星期前，西关十字的地摊上就多了几十个销售香包、花线的摊位，大多数销售的都是机器绣织的香包，虽然精致小巧，但却少了手工刺绣产品的文化内涵。不仅西关十字的马路市场上出售着各种端午节应景的小商品，市区街头巷尾随处可见香包、花线的流动摊位，也让高楼林立的城市多了几分民俗和怀旧的氛围。

　　“现在礼品很多，但是类似这样传统与现代有机结合而有东方韵味的礼品，不仅‘面子’精，‘里子’香，而且送朋友健康又有价值，这样的礼物让端午节过得丝毫不落俗套又意义深刻！”大学老师李女士的说法代表了很多人的想法。 (记者 朱旭东　高宏梅)

　　相关新闻

　　退休老教师赠人香包留余香

　　晚报记者于永昭

　　退休老教师陆力平从小就喜欢做香包，现在她已经71岁高龄了，但她每年都要做许多香包赠送给邻居和朋友甚至陌生人，用她的话说“赠人香包，留有余香”。

　　两天前，陆老师坐公交车回家，旁边一位比她小不了几岁的老太太给她让座，陆老师很感动，“那位老太太和我年纪相仿，腿脚也不是很方便，竟然还要给我让座。”陆老师随即从包里掏出了自己精心制作的一个烟袋香包，赠送给了这位好心的老太太，旁边的一位乘客用羡慕的眼光看着她说“好漂亮的香包呀！”。“每次把香包送给别人之后，别人都会夸赞一番，会有一种满足感”。

　　当记者来到陆老师家里的时候，她正在制作香包，桌子上一个精致的大盒子，里面装满了制作香包的材料和工具：锦缎、绸子、棉花、剪刀、丝线、针、香料粉等。陆老师以制作石榴香包为例向记者演示：“别看这东西小，可做起来挺麻烦，程序十分复杂，要一针一线地缝补，做一个大概需要1个半小时。”她先剪了一个正方形的红缎子，用线将三边从反面缝合，留下一边翻过来，塞入从中药店买回来的香料粉和棉花。然后，再剪一个黄色的小三角形锦缎，对折缝起来，用于做石榴的花瓣。再用绿色的布缝折成石榴的叶子，用粉色的丝线做成穗子，最后串上珠子，一个精致漂亮的香包出现在了记者眼前。

　　香甜粽子送给“空巢老人”

　　晚报记者滕效宏

　　6月6日，西站街道西津西路社区工作人员为辖区5位“空巢老人”送去了香甜可口的粽子，提前为他们送去节日的问候。据悉，该社区自年初开展“知心一对一、情系夕阳心”关注“空巢老人、孤寡困难老人”活动以来，每逢过节时都要给辖区的几位空巢老人送去节日的祝福。

　　庆阳香包走进首都博物馆

　　晚报驻庆阳　特约记者张明祥

　　本报讯　在第三个中国文化遗产日即将到来之际，6月6日至15日，由庆阳市人民政府主办、首都博物馆协办的“甘肃庆阳国家级非物质文化遗产暨庆阳香包文化推广活动周”在首都博物馆举办。

评论新闻热点 直接到甘肃热线谝吧开谝  >>进入论坛说说看法

查看更多新闻资讯　 给甘肃热线投稿

来源： 兰州晚报    作者：于永昭